平壌冷麺 本店

清凉里駅の近くで水冷麺・ビビム冷麺・刺身冷麺とマンドゥ・スユク・緑豆チヂミを出す平壌冷麺の専門店です。代表メニューの水冷麺は、澄んで淡い味わいのスープに梨とキュウリの細切り、そば粉の麺をのせて、あっさりと提供されます。注文とともに麺をゆでるため、約10分待つことになります。麺は切らずに食べるように案内され、スープは醤油の香りと塩味が強めです。