祇園 さゝ木

京都の祇園にあるギオン・ササキは、京阪祇園四条駅から徒歩約10分の場所で日本料理のコースを提供します。タケノコとアワビを石窯の強火で焼き、ササキシェフが自ら寿司を握る創造的なコースが特徴です。カウンター12席のオープンキッチンで、夜のコースは12品が一斉に始まり、靴を脱いで座ります。予約が取りにくいため、訪問計画は早めに立ててください。