チェジンネ

東莱市場の近くにあるチェジンネは、タラの頬肉焼きと頬肉の蒸し物、アンコウの蒸し物を出す飲食店です。軽く干したタラの頬肉を油で揚げるように焼いて石板に載せ、ネギと玉ねぎの薬味だれをかけて、外はカリッと中は弾力のある食感で提供します。4号線のスアン駅と東莱市場バス停からは少し分かりにくい場所ですが、インドン市場の公共駐車場に車を停めれば1時間の駐車支援を受けられます。市場の中にあるため、雰囲気はやや素朴です。