クァンジュソウルコプチャン

光州ソウルコプチャンは、光州の松汀里式のコプチャン焼きとクッパを提供しており、カラク市場駅の近くに位置しています。コプチャンは鉄板ではなく厨房で焼かれて出てきます。基本の味付けと辛い味付け、さらにアムポンスンデまで選ぶことができます。コプチャンは臭みがなく弾力がありますが、冷めると脂っこくなります。強い直火の香りが特徴で、食べ進めるうちに水が欲しくなります。