ナンマンソッテン

松坡区の文井洞にある焼肉店ナンマンソッテンゲでは、サムギョプサルや豚トロ、豚肩ロースを扱っています。肉は鍋の蓋の上で焼き、キムチと豆もやし、酢漬けの玉ねぎが基本で付いてきます。 食事の最後にはポックムパプを炒めて食べます。鍋の蓋で焼く間は油がよく跳ねます。接客は不慣れで、テーブルの片付けも遅れます。