Yangsando

ヤンサンド・ムンジョン店は、ムンジョンドンの地下1階で日本式のひつまぶしと淡水ウナギ丼を出す店です。ウナギを一匹のせた丼にオチャの出汁が添えられ、ワサビ・刻み海苔・ネギを混ぜて食べる方式になっています。 そばと小さな茶碗蒸しが一緒に出され、本店は釜山にあります。訪問客が集中すると待ちが発生しますが、ウナギがひどく焦げて炭の味が食後数十分間残ります。