sugar lane

ソウルでマカロンとメレンゲ菓子、コーヒーを扱うカフェ、シュガーレインです。メレンゲは硬すぎず、もちもちした食感で提供されます。 マカロンのコックではアーモンドの風味が強く感じられます。フィリングはバターの風味が強く、種類ごとの風味が薄まる傾向があります。