オンシミメミルカルグクス

釜山でオルシンミ・メミル・カルグクスとそば粉料理を出す食堂で、マククスや石鍋ビビンバ、ジャガイモマンドゥも一緒に提供しています。看板メニューのオルシンミ・メミル・カルグクスは手ごねの麺を使い、ジャガイモのオルシンミが入り、そば粉本来の淡白な味が特徴です。 冬はオルシンミ・カルグクスとメミルジョンを、夏はメミル・ネングクスとビビムミョンを出します。キムチとカクテキは副菜として付きます。