ヨンアムハルメ刺身店

釜山の機張（キジャン）大辺（テビョン）港にあるヨンアムハルメフェッチプは、アンチョビの刺身和えとアンチョビのチゲを出すアンチョビ料理の専門店です。甘酸っぱい味付けのアンチョビの刺身和え、香ばしいアンチョビの焼き物、テンジャンをベースにしたアンチョビのチゲを一か所で味わえます。アンチョビのチゲにはウゴジとネギが入り、サンチュやエゴマの葉、生ニンニクを添える方式です。スープの味付けは塩辛くなく、味わい深いです。