済州オギョプサルドヤ マンミ店

釜山の水営区、兵務庁の近くにある焼肉店で、済州の黒豚オギョプサルとイベリコ豚肩ロースを扱っています。厚めの肉を焼き、鉄板の縁に卵を流し入れて食べるのが特徴です。 大豆もやしの和え物やゼンマイなどの基本のおかずが出され、2種類のつけダレも添えられます。炭から練炭ガスのにおいが立ちのぼり、衣服に移ることがあります。