オクミアグチム マンミ本店

オンミアグチム・マンミポンジョムは、釜山で30年以上にわたりアンコウ料理を専門に提供してきた食堂です。半干しアンコウにエゴマ粉、ミナリ、バンアの葉を加え、辛さを調整してジャガイモのサリも添えられます。 注文後に調理を始めるため、料理が出るまで待つ必要があります。同じ建物の4階には展示とカフェの空間があり、アンコウの身の量が少ない、またはばらついて感じられることもあります。