Sinchang Dwaeji-gukbap

釜山で澄んだ味噌ベースのスープによる豚クッパとスユクを出すシンチャングッパプです。代表メニューはピビムコギククスで、スユクをのせた麺にチョジャンベースのソースを添えて提供します。クッパはトリョム方式で出され、澄んで淡白なスープに味噌ベースを加えたスタイルです。スープは時間が経っても冷めないほどかなり熱いので、食べる際は注意が必要です。