ヨンドゥンポ区庁駅の近くで、タンサン・ピェダグィヘジャングクは豚の背骨のスープとカムジャタン(豚背骨とジャガイモの鍋)を出しています。カムジャタンには大きな豚の背骨、ウゴジ、エゴマの葉が入り、身は柔らかく骨から外れ、熟成キムチのポックムパプで締めくくります。 豚の骨は血抜きのために8時間水に浸した後、数時間煮て深いスープを取ります。白いご飯は無料で付きます。
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営業時間
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