ロクカルビ ヨンドゥンポ店

ソウルのヨンドゥンポで、味付けと辛味のポクカルビを炭火で焼いて出すロクカルビ・ヨンドゥンポ店です。トンカルビは骨の周りに肉が厚く付いており、下焼きでほぼ火が通った状態で出され、一般味付けと辛味から選べます。ほぼ焼き上がった肉は3分ほどさらに焼くだけでよく、軍手とビニール手袋が一緒に渡されます。店内は狭く騒がしいため、会話はしにくいです。