サジョチャムチ

ソウルにあるマグロ専門店のサジョチャムチは、個室の多い昔ながらの刺身店です。昼にはマグロ刺身定食が提供され、複数のおかずに揚げ物やマキも添えられます。 個室形式のため、同行者と静かに食事ができ、食後の歓談の場としても利用できます。マグロは解凍が足りず氷のように感じられ、刺身の厚さや大きさがそろっていない点は惜しさがあります。