咸興冷麺

咸興冷麺は、永登浦市場の近く、永登浦駅5番出口から徒歩6分の場所にある冷麺の専門店です。1967年に創業しました。 代表的なメニューの刺身冷麺は、弾力のある麺に刺身の和え物と辛い薬味が合わさったビビン冷麺です。食事の前には温かい肉スープがやかんに入って出てきます。刺身冷麺は半分ほど食べたあと、冷たい肉スープを注いで混ぜて食べます。