永登浦の刺身 (13件)

ムンリョ駅の近くで熟成マグロの刺身をコースで出す小さなマグロ専門店です。ジン・ソン・ミのコースにはメバチマグロ・ミナミマグロ・クロマグロ・メカジキをまんべんなく使い、鉄原の生ワサビを添えます。 カウンターとテーブル二つほ…

ヨンドゥンポで厚切りの刺身とマクフェを出す刺身専門店です。タイ・クロソイ・ヒラメ・コチの四種類を厚めに切り、旬にはブリとカンダチのポフェも提供します。 人が多く待ち時間が発生し、店内は広くてもテーブルの間隔は狭いです。店…

ヨイドのSK証券Yディストリクトとシンヨン証券の間の地下にある刺身専門店が、チュムンジン刺身店です。ムルフェとヒラメ・クロソイ・ブリの刺身、セコシ、トビコの握り飯を出す韓国式の刺身店です。 刺身は生臭さがなく、歯ごたえが…

ヨイドにある個室専門店のヘビスチャムチです。上級部位を中心に解凍を丁寧にしたマグロの刺身を出し、定食ではマグロを追加し続けます。 座席はすべて部屋に分かれており、床を掘ったテーブル構造なので脚を楽に置くことができます。突…

仙遊島駅付近でヒラメ・大ブリ・クロソイの刺身の盛り合わせとセットメニューを出す、地元の刺身専門店です。厚切りの大ブリとヒラメに付け合わせが付く構成が特徴です。 テイクアウトの注文もでき、刺身の食感は厚めです。夜は席が埋ま…

ヨンドゥンポ駅の飲食店街の入り口にあるキルメンチュナは、マグロの刺身を出す専門店です。マグロの刺身は食べ放題で提供され、熟成キムチや海苔といった付け合わせも一緒に出る仕組みになっています。2階には独立した個室があり、座敷…

永登浦駅の近くで刺身と海鮮のコース料理を出す刺身専門店です。刺身が中心ですが、刺身よりも付け合わせの割合が大きいコース形式で提供されます。個室ごとに空間が区切られていて、静かに食事ができます。刺身は量が多くないほうです。

クァクスサンは、ソウルの国会前にある、刺身と海鮮料理をコースで提供する刺身店です。厚切りの刺身、焼き魚、赤貝、巻貝などが、おまかせ形式で出ます。 昼には魚卵鍋、刺身丼、明太子アボカドご飯を食べることができます。個室とテー…

ヨイドにある刺身の専門店、ジャヨンです。刺身と海鮮に焼酎を添える食事が合い、料理は重すぎずさっぱりと出されます。 それぞれ個室に分かれた席があり、少人数での食事が可能な点が特徴です。床に座る席は少し不便です。

ソウルで刺身と刺身定食を出すプルンバダスサンは、刺身の専門店です。刺身定食には煮付けと寿司、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に付いてきます。 昼と夜に刺身定食を提供しており、店内はテーブル席に変わりました。スキダシは何種類…

ソウルのヨンドゥンポにあるオダリ・ヨンドゥンポ店は、刺身のコース料理を出す個室型の刺身専門店です。ヒラメとクロソイを混ぜた刺身に、ツキダシと基本のつまみが一緒に出される形になっています。 個室で運営されているため、少人数…

ムンレ洞にあるハンラチャムチは、マグロの食べ放題を提供する町のマグロ店です。良い部位を選んで出し、店主がマグロを続けておかわりさせてくれます。 店主はおかわりを入れるとき、マグロの部位についても説明してくれます。店の規模…

ドリムハン・ヨンドゥンポ店は、ヨンドゥンポで熟成刺身を中心に海鮮料理を出す刺身専門店です。看板の「今日の熟成刺身」はマグロ・サーモン・アマエビ・アワビ・サバを厚めに切り、ヒノキの桶に盛って海苔と酢飯を添えます。金曜日の午…