チウセンゴギ

ソウルで牛肉の部位を主に扱う炭火焼き店、チウセンゴギです。カルビサルとチャドルバギはナラ炭の炭火で焼き、ユッケは梨と卵黄を混ぜて食べます。 おかずは味わいがあり、テンジャンチゲもあります。肉の量は多いほうです。