ソウル市江北区の松川洞にあるチョマル・ピョデグィ・ミア店は、カムジャタン(豚背骨とジャガイモの鍋)とピョデグィヘジャングクを出す食堂です。骨をじっくり煮込んでいるため肉がよく骨から外れ、干し大根の葉とスジェビ(すいとん)が一緒に出されます。 この町で長く一つの場所を守ってきたカムジャタンの店で、20年以上通う客もいます。白菜キムチとカクテキを添える膳立てが特徴です。
情報
営業時間
木 10:00–23:00 金 10:00–23:00 土 09:00–23:00 日 09:00–23:00 月 10:00–23:00 火 10:00–23:00 水 10:00–23:00