江東のカルビ (5件)

千戸洞のチュクミ通りのはずれで、ヤンニョムチョッカルビと辛いチョッカルビを出すカルビ専門の飲食店です。タレはカンジャン・プルコギのように甘く、辛いチョッカルビはややピリ辛の味に分かれています。 注文すると肉を下焼きして出…

千戸でキムチ入りのヤンニョム・トゥンカルビとチーズ入りキムチ・トゥンカルビを出す店です。トゥンカルビはキムチ・モヤシ・太い平打ち春雨と一緒に煮込まれて出てきて、身は箸でするりと外れ、エゴマの葉に包んで食べるスタイルです。…

ソウルのミョンイル洞でヤンニョム・メウン・チョッカルビを出すカルビ専門店がプンニョンサンフェです。厚みのあるチョッカルビは初焼きして提供され、焼き台で少しだけ追加で焼いて食べます。チェルタンジュモクパプとチャンチグクスも…

ウジョンソガルビ・チョンホロデオ店は、千号駅の近くで牛カルビと豚カルビを出すカルビ専門店です。牛カルビは柔らかな肉質で、豚カルビは弾力のある食感で、刺身もメニューにあります。基本のおかずとしてサービスの刺身が出されます。…

ソウルで焼肉を出す焼肉専門店がシンチョンソソカルビです。生カルビとテンジャンチゲ、ビビン冷麺を一緒に提供する店です。 テンジャンチゲはサービスで出され、ビビン冷麺にはニンニクの香りが強く感じられます。肉の質は価格に対して…