トンチョン

ソウルのマゴク周辺でジャージャー麺・チャンポン・ユサンスルを出す中華料理店がトンチョンです。ジャージャー麺は細かく刻んだ具材にチョルミョンのような太い機械麺を使い、甘みがやや強く、チャンポンは他の中華店より辛いほうです。4階には40人用のプライベートルームを含む団体席があり、広い空間になっています。昼時は一緒に注文しても料理が人ごとに遅く出て、食事時間を過ぎても待たされます。