ソウルのカンソ区パンファ洞にあるヨンタングイハンパンは、済州産の豚肉を炭火で焼いて出す店です。済州のオギョプサルと皮、生マクチャン(牛の第四胃)を味わうことができ、キムチマリククスも一緒に出されます。 肉は部位ごとに下処理をして炭火で焼く方式であり、テンジャンチゲとケランチムは別に注文するメニューに変わりました。夏の冷房時は換気がうまくいかず、室内に炭のにおいが漂います。
情報
営業時間
月 11:00–22:30 火 11:00–22:30 水 11:00–22:30 木 11:00–22:30 金 11:00–22:30 土 11:00–22:30 日 16:00–22:00