青春マクチャン 明地店

釜山のミョンジでマクチャンとコプチャンを焼いて出すチョンチュンマクチャン・ミョンジ店は、マクチャン（牛の第四胃）の店です。店員がマクチャンを直接焼いてくれ、仕上がりはパリッとした食感になります。 テーブルごとに高い仕切りがあり、席ごとに独立した感じがするのが特徴です。内臓特有の香りが残ることがあります。