ミダム1974 明地本店

釜山の明地（ミョンジ）にあるミダム1974・ミョンジ本店は、特殊部位とサムギョプサルを炭火で焼いて出す焼肉店です。ポルハンジョン・サムガクサル・ポルサル・カンジャサルを一皿から選んで食べられ、クルデギと肉ククスも添えられます。予約をすると肉は時間に合わせてほぼ焼き上がった状態で出されるため、テーブルでは好みに合わせて少しだけ追加で焼けばよい仕組みです。セルフバーがないため、副おかずがなくなったときはその都度店員を呼ぶ必要があります。