チュンアンシジャンフェジプ

江陵の中央市場では、ヒラメやブリなどの刺身をテイクアウトできる刺身店があります。冬のブリは厚めに切られ、刺身の頭が入ったメウンタン（魚の辛い鍋）も出ます。 待機システムで列を管理しており、客が集中すると待ち列が長くなることもあります。量は少なめで、付け合わせはサンチュとサムジャン程度と簡素です。