Tamuzza タムッツァ

那覇の若狭にあるタムッツァ（Tamuzza）は、バカールで長く働いたタマシロシェフが沖縄の食材を中心にイタリア料理を出すレストランです。基本はおまかせコースで、バカール系のマグロのボタルガを使った料理も出ます。コース注文でも状況に応じて柔軟に対応し、アラカルトに変更することも可能です。ワインはグラスで何種類も注文でき、シェフとスタッフが丁寧に対応します。