大脈 海雲台本店

デメク海雲台本店は、釜山の海雲台で大麦のサムゲパクパンとチャンダッカルビパクパンを出す韓国料理店です。サムゲパクパンは淡白で深い味わいのスープでいただき、チャンダッカルビは鶏肉をいくつかのソースにつけて食べる方式になっています。コットゥンチギは厚いそば粉の麺で出され、伝統酒とも合わせられます。料理の味はすっきりしており、店内のインテリアは美しいほうです。