平壌一味 清潭店

ソウルの江南区にある平壌イルミ・チョンダム店は、平壌式の冷麺とマンドゥ、チョンゴルを出す飲食店です。代表メニューの平壌ムル冷麺は、澄んで淡い味のスープにそば粉の麺とピョンユク3切れ、大根・きゅうり・ねぎ・卵を入れます。 チェユクは冷たく出す方式です。ノ・ヒヨン代表がブランディングした店で、ムル冷麺とビビム冷麺、マンドゥ・ユクチョン・オボクチェンバン・ソコプチャンチョンゴルを注文できます。平壌冷麺は淡い味なので好みが分かれます。