ソウルの清潭にあるウチョン・シギュクシクダン清潭本店は、熟成した韓牛を炭火で焼いて食べる店です。アンシムやドゥンシム、特殊部位の盛り合わせに加えて、刺身や韓牛の干し大根の葉チゲも一緒に注文します。 待ち時間ができるほど訪れる人が多く、店内の規模は大きくありません。肉は店員が焼いてくれないため、自分で焼きます。
情報
営業時間
月 15:00–23:00 火 15:00–23:00 水 15:00–23:00 木 15:00–23:00 金 15:00–23:00 土 11:00–23:00 日 11:00–23:00