イウンソナイククス

済州で醤油ビビン麺と赤い肉ククス、煮干し肉ククスを出す麺の専門店です。看板メニューの醤油ビビン麺は、味付けした肉と弾力のある麺をジャージャー麺のように混ぜ、残ったタレにご飯まで混ぜて食べる方式です。 赤い肉ククスは辛ラーメンより少し辛いスープに豚足のような肉が入り、一人用のテーブルもあります。豆乳麺は国産豆をその場ですりつぶして作り、弾力のある中麺を使います。