スラガン ホットク トッポッキ

釜山の温泉場にあるチョニルノクチュプの向かいに、トッポッキ・ホットク・オムクを売る粉食店があります。トッポッキはカプサイシンを使わず、テヤンチョのコチュジャンで味を付けています。オムクのスープは調味料をほとんど使わず、濃い煮干しの出汁で煮ています。オムクのスープはセルフで注いで飲み、オムクタンには釜山式のムルトクも入っています。ボリシッケは甘さが強くなく、夏も冬も冷たく飲めます。