ポンチュバンジョム

牛島の島民居住区の路地奥で、チャジャンミョン・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店がポンチュバンジョムです。チャンバンジャジャンは麺が伸びやすいため、2人前ではなく1人前から先に作ります。チャンポンはモヤシの入った淡白な野菜スープで、タンスユクは肉が詰まった弾力のある食感が特徴です。チャンポンとチャジャンに済州産の海鮮は入っていません。