Wondang Gamja-tang(pork back-bone stew)

ソウルのサダン駅周辺にある2階と3階の韓国料理店で、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）やタッポクムタン、コダリなどを出しています。看板メニューのカムジャタンは骨とジャガイモがたっぷりで、ジャガイモの皮入りマンドゥも一緒に味わえます。2階は広く、3階は団体席が中心です。平日の夕方6時には席があっても、7時を過ぎると待ちが出ます。熟成キムチの骨蒸しは酸味を抑えようとしているかのように甘みが強いです。