スマイル食堂

大阪でチャンポンとカルビ、デパサムギョプサルを出す韓国料理店がスマイル食堂です。入口の製麺機で麺を直接作り、チキンソースも既製品を使いません。 30年以上料理をしてきた店主の経験があり、ニンニクの茎の漬物を添えます。食後にはあっさりした冷麺を食べることができます。