ホドンシクタン

統営のソホ市場の中にあるフグ料理の店です。フグのスープとチョルボクタン（魚の澄まし鍋）は、ミナリと大豆もやしを入れた澄んだチリタン（魚の澄まし鍋）仕立てで提供されます。 朝食をとるために訪れる人が多く、調味料の味に頼らず出汁を取っています。フグの身は小ぶりなほうです。