Haepumjang Palpal Eel

ソウルのノウォン区、ハゲ駅付近にあるヘプムジャンパルパルジャンオ本店は、淡水ウナギの炭火焼きを提供する店です。厚みのあるウナギを店内で捌き、スタッフが炭火で焼いてくれます。ミョンイナムルや生姜、ニラの和え物を添えて食べるスタイルです。焼き台の下に排気装置があり、煙を気にせず焼くことができ、広い店内と駐車スペースも備えています。混雑時には周囲の騒音が大きくなり、落ち着いた食事は難しいです。