ミョンイカルグクス

孔陵洞（コンルンドン）のトッケビ市場でカルグクスとスジェビを出す麺料理店がミョンイカルグクスです。手ごねで直接打って切ったコシのある麺に、煮干しベースのとろみのあるスープを注ぎ、キムチとキョルジョリを添えます。水とおかずはセルフで、注文後2分で料理が出てきて、前払いです。週末や食事時には列ができ、30分以上待つことになります。