トゥコプジプ1984

ソウルで厚切りのサムギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼いて食べる肉料理店です。豚肩ロースは肉の塊一つとシシトウ三本が出て、ミヤイヌタデと塩辛系のソースを添えます。 平日の夕方でも30分待ちましたが、テーブルセッティングは済んでいて肉だけ注文すればすぐ焼けますし、ハチの巣状の鉄板で自分で焼く方式です。サンチュは出ず、トイレは外にあります。