シンジョン市場 蔚山手カルグクス

蔚山の新亭市場にあるカルグクス通りの入口に位置する店です。手打ち麺のカルグクスとすいとんのスジェビを煮干し出汁で提供し、キムチとカクテキも一緒に味わえます。待ち列は長くなく、二人で行けばカルグクスとスジェビを別々に注文できます。スジェビは手でちぎらず、カルグクスの生地を四角く切って出すため、物足りなさを感じます。