中華料理 バイワン 蚕室本店

中華料理のバイワン蚕室本店は、蚕室セネ駅の近くでタンスユク・ジャージャー麺・チャンポンを出す中華料理店です。看板メニューのカニ炒飯には、丸ごとのカニ身とほぐれた米、とろみのあるジャージャンソースが添えられます。 タンスユクは肉がよく漬け込まれていて臭みがなく、サクサク感が長持ちします。チャンポンはとろみがなく、野菜の出汁でさっぱりとした味を出します。