カンコシダクトリチム

ソウルで鶏の蒸し煮やフライドチキン、ケランマリなどを出す飲食店がカンコシタクトリチムです。看板メニューの鶏の蒸し煮は、汁気のない濃いめのタレに鶏肉とジャガイモを入れ、ゆでたウズラの卵を添える作り方です。 鶏の蒸し煮は調理に時間がかかるため事前に電話が必要で、辛さの選択ができ、食後のポックムパプはありません。音楽の音が大きいため、連れと会話するのは難しいです。