とんかつ 豚しゃぶ 樋ぞの

大阪でTOKYO Xなどの豚肉を使ったとんかつを出す専門店です。TOKYO Xのロースは脂の甘みがあり、衣は薄くてサクサクしたほうです。 カウンター席で厨房と会話しながら食べる方式になります。料理が出るまで30分前後かかり、注文と会計にも時間がかかります。