チムウドン

ソウルにあるチムウドンは、ロゼウドンやカルボウドン、トッポッキを出す小さなウドン専門店です。コシのある麺と深く濃厚なスープが特徴で、おにぎりをウドンのソースやトッポッキのスープに混ぜて食べる組み合わせもあります。店内には4人掛けのテーブルが4つと、並んで座る2人掛けのテーブルが1つあり、壁と天井は訪問記録の紙で埋め尽くされています。価格帯はやや高めです。