Sushi Munwhachon

弘済駅から徒歩6分、仁旺初等学校近くにある文化村（ムナチョン）は、熟成した刺身を使った寿司を出す小さな寿司店です。熟成させたサーモン・エンガワ・大トロなどのネタを、しっとりとして甘みの強いシャリにのせ、玉子寿司と熟成キムチ寿司も添えています。 寿司を食べると、出汁うどんや半熟卵を添える醤油ビビンうどんがサービスで出て、熟成キムチ寿司で締めくくることができます。シャリは粘りが強く、酢の甘みと塩気が強いため、やや脂っこい味わいです。