メイルトンダク

西帰浦のオレ市場の中に、マノントンダクとタッカンジョンを売るチキン専門店があります。マノントンダクは骨付きの丸鶏に薄い衣を付けて揚げ、辛みのあるニンニクをのせて出します。テイクアウトして宿に持ち帰っても、冷めてからサクサク感が残ります。店の人は塩とチキンを一緒に食べる方法を教えてくれますが、ニンニクがとても辛いです。