チョンピョン炭火カルビ

チョンピョン・スクプルカルビは、論硯洞のヨンドン市場の路地にある24時間営業の炭火焼き店で、豚カルビや各種の肉を扱っています。看板メニューは柔らかい味付け豚カルビと辛いカルビ蒸しで、肉を注文すると味付けカンジャンケジャンや手作りのキムチなどのおかずが一緒に出されます。明け方でも食事ができ、店主や店員が肉を焼いてくれます。辛いカルビ蒸しのタレは甘みが際立っています。