創作麺工房 鳴龍

東京の大塚の路地にあるナキリュウは、担々麺とソユラーメンを出すラーメン店です。看板メニューの担々麺は、辛さと香ばしさに酸味が加わった澄んだスープで提供されます。 朝8時台からタブレットで時間帯と人数を登録して整理券を受け取り、順番に合わせて再び店の前で待つ仕組みになっています。カウンター席が10席ほどしかないため、週末には1時間を超える待ちが続きます。