釜山で豚肉と牛肉のセットを出す精肉食堂、ヨンジンシギュクシクタンを営んでいます。牛肉セットと釜のふたで焼くサムギョプサル(豚バラ)があり、サムギョプサル(豚バラ)には熟成キムチが添えられます。 牛肉セットは二人で食べても満腹になる量で、店主は自ら屠畜業を営み、店は30年以上続く老舗となっています。店内の床でネズミが歩き回る様子が目撃されています。
情報
営業時間
月 08:00–21:00 火 08:00–21:00 水 08:00–21:00 木 08:00–21:00 金 08:00–21:00 土 08:00–21:00 日 08:00–21:00