ヨンファジプ

釜山の開琴にあるヨンファジプは、海鮮の蒸し物とアンコウの蒸し物を出す古い飲食店です。看板メニューのアンコウの蒸し物は、水が出ても味が保たれ、基本の味は辛くなく、チョルミョンサリも一緒に出ます。 注文した料理は早く出てテイクアウトもできますが、ご飯がなくなると早く店を閉めるため、事前に注文する必要があります。アンコウの蒸し物のヤンニョムは、好みが分かれるところです。