トクトスサン

ノリャンジン水産市場で大ブリと季節の魚をテイクアウト用に販売しているのがトクトスサンです。活魚を解凍したあと少し熟成させ、弾力のある食感で提供する方式です。 ネイバーやホームページで受け取り時間とクイック時間を設定でき、特殊部位とメウンタン（魚の辛い鍋）用の材料を一緒に用意してテイクアウトすることもあります。大ブリは量が多い代わりに、おいしい部位が均等に入らないことがあります。